白州 清里フィールドバレエ30周年記念ウイスキー Hakushu Kiyosato Field Ballet 30th Anniversary

バー飲み(萌木の村 Bar Perch)

オフィシャルでは存在しない30年熟成のシングルモルト白州です。1987年、1988年、1989年の3樽を使ったバッティング。 本数たったの15本。萌木の村でももう残りわずかのようです。

香り: 究極に華やかなオーク香、甘酸っぱい果実香、パイナップル、キウイ

味: 嫌味のないウッディ、この世の全ての果実

余韻: ウッディとフルーツを伴う余韻が永久に続く

素晴らしい体験でした。うまいとしか言いようがない。私が飲んだ中で最もうまい白州であるし、これまでのウイスキーの体験の中でも最高だし、これ以上うまいものを今後飲めるのだろうかと思いました。

https://www.whiskybase.com/whiskies/whisky/151433/hakushu-30-year-old